Base produkter

Disse produkter bruges til at lave en grundbase. Enten mælkeis eller sorbetis.

Stabilmix Pastfree er en blanding som indeholder mælkepulver, sukker, stabilisatorer og emulgatorer. Skal blot tilsættes varmt vand og evt. en smule piskefløde.

Pickadilly er en blanding af stabilisatorer og emulgatorer som skal tilsættes mælk og sukker og som tilsættes i små mængder.

Topfruit er en blanding af stabilisatorer og emulgatorer som tilsættes sukker, vand og frugtpasta eller frisk frugt.

Softgel tilsættes for at opnå en mere luftig is.